为深入贯彻落实“礼敬中华优秀传统文化--三全育人”主题系列活动，也为积极备战山东省非遗职业教育线上评审工作，更为将优秀传统文化内容结合实训课程传承当代大学生，2024年4月10日，酒店管理学院中西面点专业教师联合学校融媒体中心老师、学生代表前往连续两年荣登央视新闻的“刘家花馍”实地考察学习花馍的制作过程和文化背景。
在现场领略到花馍传统技法的独特魅力后，酒店管理学院中西面点专业教师结合中式面点工艺学科发展规划，组织学生代表在蓝海校区开展花馍制作演示、花馍制作体验等活动，除线下渠道外还入驻电商平台，利用直播方式，讲述花馍历史渊源和文化意蕴。
刘家花馍作为东营区域独具特色的花馍非遗艺术，有着丰富的文化内涵和讲究，学校未来计划邀请非遗传承人进校园进行系统培训花馍制作传统技法，为学生和老师解答制作过程疑惑，寻找花馍样式创新突破口，为花馍制作增添来自胜利职业学院的新活力，更对增强学生民族自豪感、责任感，树立文化自信具有不可估量的价值和意义。
